Kartoffelpuffer mit Lachs und Preiselbeeren

15. Juni 2020
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15. Juni 2020 hghoyer

Kartoffelpuffer mit Lachs und Preiselbeeren

Zutaten:

  • 1000 g Kartoffeln (festkochend)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Eier
  • 3 EL Mehl
  • Öl
  • 1 Zwiebel

Zubereitung:

1.
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und reiben.

2.
In einer Schüssel Eier, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

3.
Braten!

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